Amor traduzido
em sabor.

Uma laticínio que nasce
do rebanho próprio.

O Laticínio La Serrana é um dos projetos mais singulares do cenário queijeiro gaúcho. Diferente da maioria, não compramos leite de terceiros, cada produto que fazemos começa na pastagem, com as nossas ovelhas da raça Lacaune pastando livremente na Serra.

Essa rastreabilidade completa, do pasto ao pote, garante uma qualidade de matéria-prima que simplesmente não é possível replicar em escala industrial. O leite de ovelha tem alto teor de gordura e proteínas, conferindo aos nossos produtos sabor, textura e complexidade únicos.